怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可(kě)以生吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是(shì)不(bù)一(yī)样的。

　　市(shì)场上(shàng)常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就(jiù)要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南(nán)瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来(lái)的痕(hén)迹。600毫升等于多少斤水，800ml是多少水p>

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度就没(méi)那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下(xià)南瓜上的(de)那一小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫(chón600毫升等于多少斤水，800ml是多少水g)，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮(bāng)助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的(de)人(rén)增(zēng)强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含维生(shēng)素a、维生素(sù)c和(hé)维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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